百島グルメ
今週は毎日ぽっかぽかの陽気で、やっとお布団が干せる～と大喜びの日々です♪
さて、今日は百島の春の味覚をご紹介。
まず最近とってもお世話になっている、庭に生えている蕗。
筍と蕗の煮浸し、佃煮などにして美味しく頂いておりまーす！
続きまして、桟橋ですくったイカ。（※釣ってはいませんｗ）
干して炙って、中の炭がとろっと甘く、お酒のおつまみに最高！！
最後は生みたてたまご！！コケッコケッ！
なんとこの日は双子の卵でした！！
自然の恵みに感謝ながら毎日美味しい食事ができること、
なによりの幸せですね～（＾ｕ＾）
