#地産地消

ゼロから作るスタッフドチキン！

12月24日は、とあるクリスマス会にお呼ばれしていた西野家。みんなが喜ぶプレゼントは何がいいかなぁ～と考えた結果、スペシャルメニューを思いつきました！百島産若鶏を使ったスタッフドチキン！！私たちが卵から育てた可愛い可愛い若鶏を絞めて...なんということでしょう！笑。...

百島のみなさんの畑では、きゅうり、なす、ズッキーニ、トマトなど、夏野菜がとれ始め、土曜市にも並ぶようになりました！そのおかげで、最近は我が家の食卓もカラフルになっております。みなさまのおかげで...。うちの畑にはまだ夏は来ておりませんので...笑。...

5月7日₍土)朝９時から、第一回目の「百島土曜市」を開催しました！出店者は島民。お客さんもほぼ島民。 ”地産地消で百島に循環と活気を生み出そう！”をテーマに、島で作った野菜や、家で眠る物、手作りのお惣菜やお菓子など、どんなものでもいいから...