#自給自足

干し柿と息子～百島っこ育て

冬、我が家の２階のお部屋は、柿の部屋になります。オーシャンビューの縁側には100個以上の柿たちが吊るされ、「わぁ～！ほしかきいっぱい～！たえたぁい！(干し柿いっぱい！食べたい！)」と息子が喜ぶ光景が見られます。毎日天気と相談しながら柿のためだけに窓を全開にしたり、夜間...

もうすぐ７月！？かれこれ4ヶ月ほどブログをお休みしてしまいました(;´Д｀) 私事ですが、2月に第一子を出産しまして、ブログも産休⁉ということで、すっかりそれどころではない日々でしたが、息子が寝ている隙にぼちぼち再開していきま～す♪...

今年もやってきました！ワカメの季節！２月と言えばワカメ～。ってもう３月になってしまいましたね(; ･`д･´) ワカメは我が家の大事な保存食。1年分たっぷり採って保存するのです！西野君は朝４時集合で、海の師匠と共にワカメスポットへ...。...

12月24日は、とあるクリスマス会にお呼ばれしていた西野家。みんなが喜ぶプレゼントは何がいいかなぁ～と考えた結果、スペシャルメニューを思いつきました！百島産若鶏を使ったスタッフドチキン！！私たちが卵から育てた可愛い可愛い若鶏を絞めて...なんということでしょう！笑。...

台風の影響なのか、最近雨が続いている百島。 2か月も雨が降らなかった今年の夏、毎日天気予報とにらめっこの日々でした。さすがの水不足で野菜も枯れてしまったのかなぁ...と心配していましたが、最近しっかり雨が降ってくれるおかげで、みるみるうちに元気を取り戻した野菜たち！！...

百島のみなさんの畑では、きゅうり、なす、ズッキーニ、トマトなど、夏野菜がとれ始め、土曜市にも並ぶようになりました！そのおかげで、最近は我が家の食卓もカラフルになっております。みなさまのおかげで...。うちの畑にはまだ夏は来ておりませんので...笑。...

今の畑の広さでは、自給分ぐらいしか賄えないよね... ということで、新しい土地をお借りして、畑を広げようと日々頑張っています！と言っても、この開墾がとてつもなく大変(+_+) 何年も使われていなかった畑は、雑木や草が生え放題で、ゴミも山のように出てきます。...

先日、名古屋から友だちが遊びに来てくれました。「牡蠣が食べた～い」ということで、牡蠣打ちプランをご用意♪ この日は夕方が干潮だったので、16時に牡蠣打ち名人と待ち合わせ。友だち：「おばちゃん！」名人：「お姉さんとお呼び！」...